レシピ

材料豚ばら肉薄切り　150gお酒　少し味噌　大さじ1杯砂糖　少々①豚ばら肉薄切りを１㎝幅に切る。②油を敷かずに①を少しカリっとするまで炒める。③日本酒をちょっと多いかなと思うくらいまで（30mlくらい？）入れる。④味噌を大さじ1杯ほど入れる...

材料基本のトマトソース　1缶シメジ　1袋鶏もも肉　300g塩コショウ　少々にんにく　2片油　少々①もも肉を2㎝四方くらいの大きさに切っておく。(皮はお好きなように。)②シメジの付け根を切って、適当な大きさにばらしておく。③にんにくを適当に切...

材料白葱　1本もやし　1/2袋卵　2個中華スープの素　適量水　500mlしょう油　少々味の素　少々①白葱を薄く斜めに切っておく。卵も溶いておく。②水500mlを沸騰させて、中華スープの素を入れる。③スープの中に白葱を入れて、少ししてからもや...

材料鶏もも肉（皮付き）　1枚塩コショウ　適量にんにく　2片①にんにくをおろしておく。鶏もも肉の皮で、はみ出ているところを切っておく。②鶏肉の筋がある部分に包丁をいれ適度に白い筋を切る。③皮の面にフォークなどで何箇所も小さい穴を開けておく。④...

もやしの調理法にこんなのがあった。で、ちょっと作ってみた。リンク先にあるゆで方をして、塩コショウ・しょう油・味の素・ごま油でささっと炒めてみた。ｼｬｷｼｬｷｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった。ちなみにおやつです・・・

以前に言ってた『バケツでプリン』作りました。まずは材料集めから。最終的に『10ℓバケツ』と『ハウス食品プリンミクス』を25個。そして『ゼライス』の5ｇを6個、ホイップクリーム(無くてよい)、牛乳2.5ℓ、水5ℓで作った。作る手順はまずお湯を...

材料ご飯　お茶碗に一杯卵　2個ひき肉（なんでもOK)　100ｇほどレタス　5枚ほど塩コショウ　少々醤油　大さじ1～2杯①卵を割ってかき混ぜ、ご飯を混ぜる。②ひき肉に塩コショウして、油を引き炒める。それを別の皿に入れておく。③②で使った鍋にそ...

材料豆苗　1パック豚肉バラ薄切り　150gくらい塩コショウ　少々①豚肉に塩コショウをふる。②豆苗を4～5㎝に切る。③豚肉を炒めて9割がた色が変わったら、豆苗を入れる。塩コショウをふる。④豆苗がしんなりしたら・・・　　完成！

材料ピーマン　1袋もやし　1袋塩こしょう　少々キムチの素　少し油　少し①もやしを洗っておく。②ピーマンを半分に切って種とへたを取り、0.5～1㎝の短冊切りにする。③フライパンに油をしいてピーマンから炒める。④ピーマンを少し炒めたらもやしを入...

バイト明けの徹夜でしんどい状態で昼飯に困った。ささみがあった。変なもん作ってみた。見た目うまそうだ。見た目はとってもうまそうだ。しかし中に火が通ってなかった・・・アルミホイルのまま電子レンジに突っ込むという失態をした。レンジの中でﾊﾞﾁﾊﾞ...