レシピ にんじんとじゃが芋のスープ 材料 にんじん 1本 じゃが芋 3個 ウインナー 1袋 コンソメ 3個 塩こしょう 少々 味の素 少々 水 1200ml ①にんじんとじゃが芋の皮をむく。カレーを作るように切っておく。 ②水1200mlにコンソメ3個を入れて、にんじんと... 2005.03.15 レシピ
レシピ 餃子 ちょっといつもとは書き込む形式が違うんだけど餃子のレシピを。 友達と4人で餃子を作ったからその手順をば。 材料 (90個分) 餃子の皮 90枚 豚ミンチ 約400g 白菜 1/4個 ニラ 1束 にんにく 4個 塩コシ... 2005.03.01 レシピ
レシピ 温泉たまご 材料 たまご 一個 水 100ml 醤油 少々 ①耐熱容器にたまごを割って、水100mlを入れラップをする。 ②電子レンジで1分40秒温める。(強弱の場合は強) ③温めたあと少し置いておき、白身がほとんど白くなったら水を捨てる。 ④醤油... 2005.02.13 レシピ
レシピ 鶏肉と葱の炒め物 材料 鶏肉 200gくらい(胸でもモモでもOK) 白葱 一本 しょうゆ 少し お酒 少し 味の素 少し ①ボールにしょうゆとお酒、そして味の素を入れて、そこに肉を入れる。 しょうゆとかの量は肉がつかるくらいでOK。10分くらいつけて... 2005.02.08 レシピ
レシピ たまごトースト 材料(トースト2枚分) たまご 3個 マヨネーズ ほどほど 食パン 2枚 ①ゆで卵を適当に作る。 ②ゆで卵を細かく切ってマヨネーズを混ぜる。(マヨネーズの量は適当) ③食パンに②でできたものを塗り、オーブンに突っ込んで焼きあがったら・・... 2005.02.07 レシピ
レシピ 冷奴 どこかのHPで見たんだけどそれを作ってみた。 材料 豆腐 一丁 葱 少し 塩 少々 ごま油 大さじ一杯弱 ①豆腐の上に葱の刻んだものを乗せる。 ②塩を振り掛ける(ここで味が決まる。多すぎず少なすぎず) ③ごま油をフライパンなどで熱する... 2005.02.04 レシピ
レシピ 豚肉とニラともやしの炒め物 材料 豚肉の薄切り 150gくらい(少し大きめのパックの半分) ニラ 1袋 もやし 1袋 水溶き片栗粉 適量(なくてもいい) ごま油 適量(なくても良い) 塩こしょう 少々 ①まず下ごしらえをする。 ニラを根元の部分を切り捨ててから... 2005.01.27 レシピ
レシピ 中華雑炊 材料 ご飯 茶碗一杯 卵 1~2個 中華スープの素 少し(鶏がら)僕はウェイパーというのを使った 塩 少々 ごま油 少々 水 400ml ①水400mlに中華スープの素を加えて沸騰させる。 ②沸騰するまでに、卵を... 2005.01.26 レシピ
レシピ 煮豚 材料 豚肉肩ブロック 1パック(重さは適当) しょうが 少し 調味料A しょうゆ 大さじ4~5杯 みりん 大さじ4~5杯 酒 100ml 水 300ml 砂糖 大さじ3杯と半分 ①水から豚肉を煮る。1時間くらい煮たら自然に冷やす。 ... 2005.01.04 レシピ
レシピ にんにくの芽と豚肉の炒め物 料理のレシピをあげる。 材料 にんにくの芽 1袋(100円くらいで売ってるもの) 豚肉の薄切り 150gくらい 塩コショウ 適量 マヨネーズ 適量 ①にんにくの芽を3~4cmに切っておく。豚肉に塩コショウかける。... 2004.12.21 レシピ