葱ともやしのスープ | 星光のつれづれ日記

葱ともやしのスープ

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葱ともやしのスープといいながら8割野菜。

材料
白葱 1本
もやし 1/2袋
卵 2個
中華スープの素 適量
水 500ml
しょう油 少々
味の素 少々

①白葱を薄く斜めに切っておく。卵も溶いておく。
②水500mlを沸騰させて、中華スープの素を入れる。
③スープの中に白葱を入れて、少ししてからもやしを入れる。
④沸騰したら溶き卵を入れて、しょう油・味の素で味付けをしたら・・・

  完成!