伊丹市の『がふうあん2号店』でラーメンを食べてきた

兵庫県下で有名な『がふうあん』の系列店の2号店へ行ってきた。
ここは昔『ゑびす家』って言うラーメン店だった。
いつの間にか潰れていたんだね・・・。
伊丹はイオンモールがあったりニトリがあったり、ベルギービールに日本酒、餃子とオッサンが好む物が多い。
んなわけでついでにラーメンを食べに行った。

行ったときはちょうど僕が最後の客だったらしく、写真を撮ったときは閉店した店みたいになってしまった。
まあシャッターが開いてるかどうかの違いなんだけども。
暖簾とかはとっと前に行くまで見えぬ。

ここは食券制で中まで入って食券を買う。
確か頼んだのは味玉中華そばだったかな?
そこそこバリエーションがあったんで忘れてしまった。
トッピングの種類が違うくらいだけどな。

なんかチャーシューが2種類入っていた。
片方は最近流行りの低温調理の蒸し鶏かな?写真の右側ね。
鶏の味はあっさり風味。
味玉のすぐ右の赤い奴ははローストされてた感じ?
よくわからなかった。

スープが歳のせいか若干塩辛く感じた。まず飲み干せないな。
ただし麺が細いストレートなのでラーメン自体はイケる。

上に乗っている緑の野菜は豆苗だね。
ちょっと青臭い風味だけど、濃い醤油味をリフレッシュさせてくれる。
ネギよりはパンチの強い豆苗が合っていると思った。

味玉はスープの醤油味が濃すぎて玉子の味が薄く感じた。
これはチョイスミスかも知れない。
塩そばに味玉がついた奴の方が味わい豊富になると思う。
次はぜひそれを食べよう!

がふうあん 2号店(食べログ)
ジャンル:ラーメン
最寄り駅:阪急伊丹駅
     伊丹駅(阪急)から88m
     JR伊丹駅からも徒歩11分
     伊丹駅(阪急)から88m
TEL:072-784-0844
住所:兵庫県伊丹市中央1-4-7
営業時間:11:30~14:00(土日祝は14:30) 18:30~22:30
     麺及びスープ切れ次第終了
     ランチ営業、日曜営業
定休日:水曜日


コメント

  1. 新しい毛 より:

    見てたらお腹空いてきた笑。ラーメンに蒸し鶏入れるの流行ってるんだ。ラーメン最近食べてないなー。美味しそうだわ。

  2. hosimitu より:

    夜のラーメンはヤバいぜ。
    ラーメンに蒸し鶏を入れるというのが流行っていると言うよりは、
    低温調理した肉が流行ってる様な気がする。
    また連休にでもラーメン食べに行かないとな。
    鴨川辺りでカップル見に行くしかねえな。。。