かね正へ行ってきた ～京都東部旅行記 その1～

目次

• ～京都東部旅行記 その1～
• ～京都東部旅行記 その2～
• ～京都東部旅行記 その3～
• ～京都東部旅行記 その4～

京都・祇園のかね正でうまいうな丼を食べた

少し前だけど、このゴールデンウィークに京都へ旅行へ行ってきた。
その時の旅行記を何回かに分けて書こうと思う。
京都へは今年、2012年の1月に行った以来だね。

で、京都には昼くらいに到着した。
到着した場所は祇園四条。

今回の旅はここから始まる。
まずは腹ごしらえからだ。
今回行ったのはこの近辺で評価の高いうなぎ屋の『かね正』と言うお店。
食べログにおいて約4点を獲得するくらいのお店。
値段もそれなりにする。

左の郵便局は風情があるね。
お店がどこにあるかわかるだろうか？
写真のちょうど真ん中から少し右下に鰻の文字が見えるだろう。
この奥にうなぎ屋があるのだ。

この道を少し入ってみると、そこは道路のうるささから遠ざかる。
普段であれば路地裏は暗いイメージだけど、
ここが京都だからか違った雰囲気に思えた。

遂にたどり着いた。
と言いながら実は非常に混んでおり、1時間待ちをしたんだけどね(^_^;)
席がテーブル2つにカウンターが6席しかなく、結構手狭だった。
さっそく『きんし丼』を頼む。

このお店はカウンターのすぐそばで鰻が焼かれる。
店員さんも店主と他に1人だけだ。
そして待つこと数分。
ついにきんし丼が来た。

箸休めも3種類と細かいところまで気が使われている。
味が薄いと思う人はと追加のたれも出して頂いた。
それでは蓋をかぱっとな。

まるで春の菜の花畑の様な敷き詰め具合。
これ全部玉子なんだぜ？

うわー！！
きたー！！
錦糸玉子の下には鰻が入っている！
ご飯は事前にたれが混ぜ込んである。
そしてこのうなぎ、皮の方がパリパリになっているのである。
身の方はふわっふわ。
錦糸玉子は素材本来の味が出ている。

一緒に出されたすまし汁がうまい。
すまし汁は出汁で味付けがされているんだけど、非常に濃厚な鰹出汁だった。
味音痴でもわかるようなコクのあるうま味。池田菊苗です。

最後の方はたれなんかを追加して味を変えてみる。
丼一杯のきんし丼は一瞬で無くなった。
味に関する言葉を期待するより写真を見て想像してみてくれ。

かね正 （かねしょう）（食べログ）
ジャンル：うなぎ
最寄り駅：京阪線「祇園四条」から徒歩３分　または
　　　　　阪急「河原町」駅徒歩約７分
　　　　　祇園四条駅から144m
TEL：　075-532-5830
住所：　京都府京都市東山区大和大路通四条上ル2丁目常盤町155-2
営業時間：11:30～14:00
　　　　　17:30～22:00
　　　　　ランチ営業
定休日： 木曜日、日曜日