最近巷で話題の松屋のシュクメルリ定食。
この2月末で終わると言われていたので食べに行ってきた。
チーズがたっぷり入ったシチューの中にサツマイモが入っている。
このサツマイモのが新しい感じがした。
あと、この鍋はニンニクがかなり効いている。
外でこれだけニンニクが効いている定食は珍しい。
デザートはローソンに売っているホボクリムという商品。
皮が薄くて端までクリームだった。
パクパクっと食べる分には良いんだけど、クリームが多すぎてこぼれそうになった。
ちょっと高いけど美味しかった。
ブリと言えば照り焼きか、大根との煮付けをよく聞く。
そんな世間の流れに抗うかのように塩焼きにしてみた。
醤油の中に少しのレモン汁を入れることでさっぱり食べられる。
フライパンで焼くことも可能なのでお手軽な感じだ。
美味しい。
仕事の方はぼちぼち順調で、今月末から来月に欠けてずっと現場になりそう。
基礎研究からか変わっていた商品がプラントになっていく様を監督しに行く。
と、言うと聞こえは良いけど延々と早起きしてクソ寒い現場で工事作業だ。
体力がもつかな･･･。
そんな2月上旬。
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