日記

ジワジワと暑くなってきているので、麺類をしょっちゅう食べる。そうめんやカップラーメンなんかをね。今回は3食セットのマルちゃんの焼きそばを食べた。僕は麺を別に先に炒めてパラッと仕上げる派。生麺系の焼きそばはマルちゃんのヤツが一番おいしいね。夏...

みそ汁用の味噌と豆板醤があれば簡単にできる。普通は挽肉を使うと思うけど、無かったので細切れを使った。全然問題なくいけるね！茄子の煮浸しがうまいのは承知だと思う。ただ茄子を揚げるレシピが基本だけど、面倒なのでフライパンで焼いても作れるらしい。...

今まで三つ葉の使い方がわからなかったんだけど、ネットでレシピを見て食べてみたら結構イケる味だった。三つ葉をざく切りして、鮭フレークと合わせる。味付けは油と醤油と柚子胡椒で適当に。無限三つ葉とか無限ピーマンとか言う無限○○シリーズが流行ってる...

まだ会社に見捨てられていないので時々出張の仕事を任される。今回は東京の高田馬場に行ってきた。高田馬場はネットのお友達が近所だったらしく、ワンチャン出会い系してきた。スプラトゥーンさまさまですわ。で、どこ行くかってなった時お互いにお店を調べて...

最近の生活の様子が久々な気がするね。と思ったら大体1ヶ月ぶりか。いつも通りだった。カレーにはチーズとか茹で玉子をトッピングするとうまいよね。家でする場合は出来合いのフライとかを買ってきても良いかもね。このトマトを炒めてふわトロ玉子にする料理...

いつも思うけど、この組み合わせって怖くない？腸内環境をよくするヨーグルトと、その栄養となる食物繊維。それがこのセットだけでかなりの量摂れるんだよ。次の日大変なことになるな。さながらお手軽人体実験なのでみんなやって見てくれ。焼きそばって安くて...

中華スープを作るときとかにとろみをつけたりする。普通は片栗粉を水で溶いて加えるんだけど、このとろみちゃんを使えば粉のまま直接スープに入れてもOKになる。ちょっと普通の片栗粉よりは高いんだけど、便利さは抜群だ。竜田揚げとかするには適さないかも...

あっと言う間に春ですね。今年は桜が咲いたらすぐに雨が降ってしまった。週末が雨で花見に行けないまま終わりそうだな。レタスチャーハンをおしゃれ盛りしてみた。無印良品のどんぶりでカポッとな。レタスチャーハンは食感が残りやすく、手軽な割りにはいけて...

今月は色々とイベントがあったので生活の様子の2記事目となる。終末に作り置きをするんだけど、お好み焼きは冷凍が出来てイイ感じ。ソースをぶっかけておけば食べられなくは無い。もちろん野菜も食べている。アスパラガスってベーコンと合うよね。って言うか...