冷奴

レシピ

豆腐は大事なタンパク源だけど、味も淡白だからそれだけで食べるのは難しいよね?
どこかのHPで見たんだけどそれを作ってみた。

材料
豆腐 一丁
葱 少し
塩 少々
ごま油 大さじ一杯弱

①豆腐の上に葱の刻んだものを乗せる。
②塩を振り掛ける(ここで味が決まる。多すぎず少なすぎず)
③ごま油をフライパンなどで熱する。
④ごま油の香りが出てきたら豆腐に振り掛けて・・・

  完成!

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