中華雑炊

レシピ

風邪引いてる時に食べるのは重たいけど、普段に食べるとおいしいかも。

材料
ご飯 茶碗一杯
卵 1~2個
中華スープの素 少し(鶏がら)僕はウェイパーというのを使った
塩 少々
ごま油 少々
水 400ml

①水400mlに中華スープの素を加えて沸騰させる。
②沸騰するまでに、卵を溶いておく。ごま油をほんの少し入れる。
  これは香りつけのためなので、入れすぎない。(無くてもよい)
③沸騰したらご飯を入れ、ほぐしながら1分くらいゆでる。ここで、塩を少し入れる。
④火を止めて、卵を入れ少しかき混ぜる。ふたをして少ししたら・・・

  完成!

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