モロヘイヤのスープ | 星光のつれづれ日記

モロヘイヤのスープ

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結構おいしかったよ。モロヘイヤは体にとても良いらしい。
材料
モロヘイヤ 適当
コンソメの素 2個
水 700ml
塩コショウ 適量

①モロヘイヤの葉っぱをちぎってお湯で3分間ほど茹でる。
②茹でたモロヘイヤを水で冷やし、適度にみじん切りにする。
③コンソメの素を水に溶かし、沸騰させる。
④そこにモロヘイヤをいれ再度沸騰させ、塩コショウで味を付けたら・・・

  完成!