4月 30

豆苗は栄養が高いらしい。味も普通においしいと思う。

材料
豆苗 1パック
豚肉バラ薄切り 150gくらい
塩コショウ 少々

①豚肉に塩コショウをふる。
②豆苗を4~5㎝に切る。
③豚肉を炒めて9割がた色が変わったら、豆苗を入れる。塩コショウをふる。
④豆苗がしんなりしたら・・・

  完成!


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4月 21

キムチのピリからが食欲を増進する。

材料
ピーマン 1袋
もやし 1袋
塩こしょう 少々
キムチの素 少し
油 少し

①もやしを洗っておく。
②ピーマンを半分に切って種とへたを取り、0.5~1㎝の短冊切りにする。
③フライパンに油をしいてピーマンから炒める。
④ピーマンを少し炒めたらもやしを入れて塩こしょうをかける。
⑤少し炒めてからキムチの素を適当にかけると・・・

  完成!


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4月 02

バイト明けの徹夜でしんどい状態で昼飯に困った。
ささみがあった。
変なもん作ってみた。
見た目うまそうだ。

結構おいしかったと思う。見た目はとってもうまそうだ。
しかし中に火が通ってなかった・・・
アルミホイルのまま電子レンジに突っ込むという失態をした。
レンジの中で
バチバチバティイイイイッ!!!!!!
うぎゃー

で、レシピあげとく。多分これでできるはず。
①ささみの筋を取る。
②レンジで30秒くらい温める。
③こしょうを振って、マヨネーズをかける。
④魚焼き器(ガスコンロについている奴)またはオーブンで焼き目をつける。
⑤完全に火が通ったら・・・

  完成!


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3月 15

にんじんとじゃが芋のスープ。もしかしてポトフって言うの?
材料
にんじん 1本
じゃが芋 3個
ウインナー 1袋
コンソメ 3個
塩こしょう 少々
味の素 少々
水 1200ml

①にんじんとじゃが芋の皮をむく。カレーを作るように切っておく。
②水1200mlにコンソメ3個を入れて、にんじんとじゃが芋を15分くらい煮る。
③煮込んでいる間にウインナーを真ん中で斜めに切っておく。
④にんじん等が柔らかくなったらウインナーを入れて5~10分くらい煮る。
⑤最後に塩こしょうと味の素で味をととのえて・・・

  完成!


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3月 01

ちょっといつもとは書き込む形式が違うんだけど餃子のレシピを。
友達と4人で餃子を作ったからその手順をば。

材料 (90個分)
餃子の皮 90枚
豚ミンチ 約400g
白菜  1/4個
ニラ  1束
にんにく 4個
塩コショウ 少々
塩 少々

①白菜をみじん切りにする。塩をふって水抜きをする。10分くらいおけば良い。
 (そうしないと餃子が水っぽくなって失敗する)
②ニラをみじん切りにする。にんにくはおろしておく。
③豚ミンチと白菜とニラとにんにくを混ぜ合わせ、塩コショウをする。
  材料には書いてないが味の素を入れても良い。
④皮に包む。あまり中身を多すぎないようにすると、包みやすい。
⑤普通の買ってきた餃子を焼くように焼くと・・・

  完成!


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