材料
なすび　2本
かつお節　適量
水　２００ml
だしの素　適当
しょうゆ　適当
みりん　適当
酒　適当

①水にだしの素、しょうゆ、みりん、酒を入れて沸騰させて火を止める。
②なすびのヘタの部分のギザギザを適当に取る。
③コンロについてる魚焼きグリルなどを使ってちょっと焼きすぎかなと思うくらいなすびを焼く。
④なすびが焼けたら水の中に入れながら皮をむく。
⑤皮がむけたら２cmくらいに切ってだしの中に入れて煮る。ヘタは捨てる。
⑥2~3分煮て皿に移し、かつお節をふりかけたら・・・

　　完成！

材料
うどん　2玉
ねぎ　適当
わかめ　適当
てんかす　適当
卵　1個
めんつゆ　適量

①乾燥わかめを水で戻す。ねぎは刻んでおく。
②うどんを茹でる。そして皿にうどんを乗せる。
③わかめと刻みねぎとてんかすを好きなだけ盛り付ける。
④卵の黄身だけをうどんの上に乗せる。
⑤めんつゆを好きなだけかけたら・・・

　　完成！

野菜を取らないといけないと思って、
家にあった野菜とかを適当に味噌汁に入れてみた。
キャベツと葱とワカメなんだけど、結構おいしかったりする。
特にキャベツが意外だった。
キャベツを味噌汁に入れるっていうのは結構有名だけど
実際にしたことなかったんだよなぁ～
キャベツを入れることによってちょっと味噌汁が甘くなるというかなんというか。

作るときは1口大くらいに切ったキャベツを水の時から入れて、
沸騰してからも少し煮ることがキーポイントだと思う。
葱とかワカメとかは適当に入れてください。
キャベツを使用するレシピを検討してる人は試してみてもいいかもね。
味噌汁はあと一品というときに結構役に立つし、作れて損はないと思う。

これはうんめー！！
まじうめぇ
簡単な割には味もしっかりしていい感じ。
レシピはここを参考にしてもらえばいい。
『ヤミツキ！ツナキャベツ』

キャベツは食物繊維とかビタミンとかの面から見ても有用なんだけど、
意外と調理がめんどかったり、時間かかったりして買うのをためらう。
正直炒め物とポトフくらいしか作らないんだけど、今回のレシピは(・∀・)ｲｲ!!
レシピではラー油が使われてるけど、僕はごま油で代用した。
香りがついて結構いい感じになったと思う。

皆さんもキャベツのレシピに追加してはどうだろうか？

材料
生うどん　1玉
うどんのだし　300mlくらい
しょう油　少々
だしの素　少々
カレー　お玉に3杯くらい
きざみねぎ　少々

①普通にうどんを作るようにうどんのだしを作る。
②しょう油とだしの素を加える。
③生のうどんを加え少し煮る。
④すぐにカレーを加え少し煮る。沸騰したらねぎをまぶして･･･

　　完成！