久々に料理の画像をUPする。
そろそろ季節な感じのちゃんちゃん焼きだ！

レシピはこちらを参照して頂戴。
『鮭のちゃんちゃん焼き』

あと、最近紅葉していってるね。
どこか行こうと思ってたけどちょっと都合がつかないかも。
って事で近所の木を撮ってきたｗ

季節の移り変わりを感じるなぁ。
もう冬だしね！

ってことで水菜の鍋を作ってみました。
写真は無いんだけど、レシピをば。
ここを参考に作った。
『水菜と豚バラ肉のはりはり鍋風』

水菜は安いときには80円くらいで買えるんだけど、
結構この鍋にしたらおいしいと思う。
普通の鍋とは違ってちょっと甘い感じだね。
砂糖入れてるし。
価格のネックは豚肉かな？

材料
生ハム　6枚
かいわれ大根　2パック

①かいわれ大根の根元を切ってきれいに洗う。
②生ハムで少し多めにかいわれ大根をつつんだら・・・

　　完成！

材料
なすび　2本
かつお節　適量
水　２００ml
だしの素　適当
しょうゆ　適当
みりん　適当
酒　適当

①水にだしの素、しょうゆ、みりん、酒を入れて沸騰させて火を止める。
②なすびのヘタの部分のギザギザを適当に取る。
③コンロについてる魚焼きグリルなどを使ってちょっと焼きすぎかなと思うくらいなすびを焼く。
④なすびが焼けたら水の中に入れながら皮をむく。
⑤皮がむけたら２cmくらいに切ってだしの中に入れて煮る。ヘタは捨てる。
⑥2~3分煮て皿に移し、かつお節をふりかけたら・・・

　　完成！

材料
うどん　2玉
ねぎ　適当
わかめ　適当
てんかす　適当
卵　1個
めんつゆ　適量

①乾燥わかめを水で戻す。ねぎは刻んでおく。
②うどんを茹でる。そして皿にうどんを乗せる。
③わかめと刻みねぎとてんかすを好きなだけ盛り付ける。
④卵の黄身だけをうどんの上に乗せる。
⑤めんつゆを好きなだけかけたら・・・

　　完成！