『レンジでとろ～りチーズと黒胡椒の温やっこ』を参考に作ってみた。

豆腐の熱さにチーズの濃厚さ。
そして醤油の味の深さに黒こしょうのアクセント。
手軽さの割には結構レベル高いね。

僕はとろけるチーズじゃなくてピザ用チーズかけて作ったんだけど、
ピザ用チーズなら豆腐をさいの目切りとかにして、
チーズと混ぜ混ぜした方が食べやすいかも知れないね。
豆腐の柔らかさとチーズの堅さで１丁のままだと少し食べにくい。

豆腐の水抜きはクッキングペーパーで挟んで皿を乗せておくと出来るので、
そこだけ先に仕込んどけばいつでもチンするだけ。
簡単なおつまみになるな。

そして写真の横に写ってるストロングゼロ。
これってアルコール8％もあるのね。
一本で結構キてしまった。
頭が(ﾟρﾟ)ﾎﾞｰｰｰｰっとしている状態でブログ更新っと。

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