しし唐の甘辛煮

ちょっと黒っぽくなってるけど、実際はもう少し明るい緑色だよ。

材料
ししとう　1パック（10本くらいかな）
砂糖　小さじ2杯
しょう油　大さじ2杯
だし汁　100mlくらい
ごま油　少々

①しし唐のへたをとる。種とかはそのままで。
②しし唐をごま油で少し焦げ目がつくくらいまで炒める。
③ホンダシ等の和風のだし汁と、砂糖、しょう油を加えて煮る。
④絶えずかき混ぜながら、煮汁が少なくなるまで煮ると・・・

　　完成！


関連する投稿

  • 関連する投稿はありません。
7 月 19, 2006 1:48 am hosimitu レシピ
この記事のタグ一覧
この記事へのトラックバックURL

これまでのコメント

コメントをする

コメント

この記事に関するトラックバック